Verde que te quiero verde como la acelga

Mucha gente me ve semanalmente en el mercado de los vegetales que frecuento cada martes o jueves (que es cuando llegan los productos frescos) y se asombra...

Por amor al tomate

Posiblemente el tomate es, junto con la cebolla, el pimentón y la papa, unos de los alimentos de origen vegetal más consumidos en el mundo entero. Es...

Vivir para Comer

La berenjena: tan versátil como sabrosa La berenjena, cuyo nombre científico es Solanum melongena y le3 fue dado por el botánico sueco Carlos Linneo,...

Cacao venezolano es “Simplemente Delicioso”

El cacao venezolano fue premiado y catalogado como “Simplemente Delicioso” y “Maravilloso” por más de 400 jueces en el concurso «Great Taste Awards 2020» organizado en Inglaterra.

Vivir para Comer

En esta columna semanal hemos venido haciendo un recuento de los alimentos más antiguos de la humanidad que, aún hoy, son de los más consumidos en el...

Vivir para Comer

La cerveza: antigua, refrescante y mundial La semana pasada esta columna abordó el pan como el alimento más antiguo que fue creado por el...